Resep dan Cara membuat Ayam Rica-Rica

Ayam Rica-Rica bisa jadi pilihan makanan anda dan keluarga hari ini. Cara membuatnya juga tidak susah dan pasti sangat enak untuk di santap. Berikut resep dan cara membuat Ayam Rica-Rica.

Bahan :

• 1 ekor ayam sedang
• 1 cangkir minyak goreng
• 300 cc air

Bumbu :

• 6 butir bawang merah
• 2 buah tomat
• 4 bawang putih
• 1 jahe
• 1 sdt gula pasir
• 100 gr cabe merah
• garam secukupnya

Cara memasak :

• Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
• Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
• Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
• Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
• Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.

Sumber : http://newterbaru.blogspot.com/2013/05/resep-dan-cara-membuat-ayam-rica-rica.html